4 คาเฟ่มินิมอล สไตล์ญี่ปุ่น🥷

พูดไปอุบลก็มีคาเฟ่อยู่เยอะนะ หลายแบบหลายสไตล์ด้วย แต่วันนี้อุบลน่าอยู่อยากหยิบยกคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น มินิมอลมาให้เพื่อนๆ ชาวอุบลได้รู้จักล่ะ บางร้านก็โด่งดังมากๆ บางร้านก็เพิ่งมาใหม่ ใครที่มีลิสต์เที่ยวคาเฟ่ ต้องได้รายชื่อในลิสต์เพิ่มบ้างแหละ 😆

.

กับ 4 ร้านนี้ เช็กกันก่อนได้เลย เคยไปร้านไหนมาแล้วบ้าง

.
 👹Hokahoka coffee | Ubon Ratchathani

 👹Ease.coffee roasters

 👹Ai Garden Cafe & Studio  

 👹Wooden.house Picnic Cafe

มาเริ่มรีวิวได้ ร้านไหนเป็นอย่างไร ไปดู~

.

Hokahoka coffee | Ubon Ratchathani

มาถึงร้านแรกของเรา Hokahoka coffee จัดเต็มความสไตล์ญี่ปุ่นมินิมอล ตั้งแต่ประตูหน้าร้าน ตัวอาคาร ไปจนถึงการตกแต่งภายใน โทนของร้านจะเป็นฟีลแบบเอิร์ธโทนดูสบายตา ภายนอกตัวอาคารก็ปลูกต้นไผ่เรียงกันที่กำแพงร้านดูแล้วสวยดี ภายในตัวอาคารมีหน้าต่างบานกลมเหมาะมากกับการไปถ่ายรูป แต่ที่สะดุดตาไม่พูดไม่ได้เลยคือตู้ถ่ายสติ๊กเกอร์ฟีล y2k ไปอี๊กกก ลืมบอก Hoka แปลว่าบ้าน คำขวัญของร้านเลยเป็น Home is not a place, It is feeling

ส่วนของเครื่องดื่มมีเมนูซิกเนเจอร์เยอะมาก แต่ที่เราได้ทานคือ Cinnamon on the cloud และ Dirty Coffee ทั้งสองเมนูถูกตกแต่งอย่างสวยงาม ถูกใจสายถ่ายภาพแน่นอน นอกจากนี้พอสอบถามกับทางร้าน เมนูขึ้นชื่อเลยของทางร้านจริงๆจะต้องเป็นพวกมัทฉะเกรดพิธีการที่ทางร้านนำมาจากแต่ละเมืองของญี่ปุ่นเลยทีเดียว อาทิ Okumidori, Ebosu, Hinori และยังมีชาอีกหลายเมือง นอกจากเลือกชาแล้ว ยังเลือกแนวเครื่องดื่มได้อีกด้วยนะทั้ง Latte, Clear, Koicha และ Usucha

.

⏰ เปิดทุก จ-ศ เปิด 9.00-17.30 น., ส-อา เปิด 09:00 - 17:30

🗺️ MAP : maps.app.goo.gl/Lr9xougECtGrfJnw9

.

Ease.coffee roasters

ร้าน Ease.coffee roasters ตามชื่อ Roasters เลย ร้านมีเครื่องคั่วต่างๆ อยู่ที่หลังร้าน (เป็นบ้านเล็กทรงมินิมอลตั้ลล้ากๆ) ตัวอาคารของร้านมีความญี่ปุ่น ทุกหน้าต่างกระจกของร้านถ่ายรูปได้หมดเลย เหมือนผ่านการคิดการออกแบบมาอย่างดี ได้รูปกิ๊บเก๋แน่นอน

ด้วยความที่ร้านคั่วกาแฟเอง ทำให้กลิ่นของกาแฟคั่วที่ออกมาจากแก้วกาแฟนั้นสุดยอดมาก บอกตามตรงว่าไม่เคยได้กลิ่นกาแฟในเครื่องดื่มเย็นที่หอมขนาดนี้มาก่อน และทางร้านเขามีดริปกาแฟด้วย สามารถพูดคุยกันก่อนว่าอยากทานแบบไหนเพื่อให้ทางเจ้าของร้านเขาเลือกตัวกาแฟต่างๆที่เหมาะกับที่เราชอบได้ นอกจากกาแฟจะสุดยอดแล้วทางร้านเขามีไอศครีมให้เลือกทานด้วยทั้งแบบ ซอฟต์เสิร์ฟ และแบบถ้วย โดยแบบซอฟต์เสิร์ฟจะต้องไปวันศุกร์-อาทิตย์เท่านั้นนะถึงจะได้กิน ส่วนแบบถ้วยเราแนะนำเลยก็คือไอติมอูจิมัจฉะ เข้มๆเต็มรสมัจฉะฟินสุด และสุดท้ายจุดเด่นของร้านนอกจากกาแฟที่หอมมากๆแล้ว ทางร้านยังครีเอตเมล็ดกาแฟเองอีกด้วย

.

⏰ เปิดทุก จ-ศ เปิด 7.00-16.00 น., ส-อา เปิด 7.00-17.00 น.

🗺️ MAP : maps.app.goo.gl/19FJYXnDSES6of9b9

.

Ai Garden Cafe & Studio  

หนึ่งในร้านที่โด่งดังอันต้นๆของอุบล ใครยังไม่เคยไปพลาดไม่ได้แล้ว ยิ่งในเดือนธันวาคมนี้ ทางร้าน Ai Garden จะมีกิจกรรมพิเศษ Snow Garden ที่จะมีบรรยากาศของหิมะสวยๆ ให้มาเดินชม เช่าชุดถ่ายรูป ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นท่ามกลางหิมะ เข้ากันดีกับบรรยากาศในช่วงสิ้นปีแบบนี้

.

สำหรับใครที่ยังไม่เคยไปจะขอเล่าบรรยากาศของร้านแบบนี้ ในร้านจะถูกออกแบบมาให้อยู่ในความผสมผสานของญี่ปุ่นและจีน ในพื้นที่ของร้านที่กว้างขวาง ประกอบด้วยโซนที่นั่งหลากหลาย ตั้งแต่ริมน้ำที่เลี้ยงปลาคาร์ป โซนห้องแอร์ โซนลานด้านหน้า โซนโต๊ะบาร์ ด้วยขนาดพื้นที่ที่กว้างขวางและถูกออกมาแล้วทุกจุด ทำให้ทุกมุมของร้านสามารถเดินถ่ายรูปได้หมดเลย ที่อุบลน่าอยู่ชอบสุดคือสะพานโค้งสีแดง ใกล้บ่อปลาคาร์ป เพราะไม่ค่อยเห็นแบบนี้ในคาเฟ่ไหนเลย

มาพูดถึงอาหารและเครื่องดื่มกันบ้าง บอกเลยว่าขนมและเครื่องดื่มของที่นี้ครบมาก รอบนี้อุบลน่าอยู่ได้ลองหลายเมนูเลยตั้งแต่ ‘เซตโมจิหยดน้ำซากุระ’ ที่เสิร์ฟพร้อมชาร้อน เข้ากันดีกับบรรยากาศมินิมอลสไตล์ญี่ปุ่นมาก และเรายังได้ลองเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง คริสต์มาสอีฟมัทฉะสตรอว์เบอร์รี, บลอสซัมคอฟฟี่, เมลโล่มอคค่า ทุกอันเป็นการผสมผสานรสชาติที่สอดคล้องกันดีกับธีมของร้าน อย่างบลอสซัมคอฟฟี่ก็ให้ความสดชื่นของกาแฟดอกไม้คู่กับซินนามอนทำให้เกิดรสชาติที่ซับซ้อนมีเสน่ห์

.

⏰ เปิด จ-อ เวลา 09:00-18:00 น., ศ-อา เวลา 09:00 - 18:00 น.

🗺️ MAP : maps.app.goo.gl/sxUdTe8bVeR7eQ1W6

.

Wooden.house Picnic Cafe

Wooden House คาเฟ่ที่จะมอบความรู้สึกที่อบอุ่นและเป็นกันเองให้กับทุกคน ภายนอกของร้านจะมีโซนที่ลูกค้าสามารถมานั่งปิกนิกได้ บรรยากาศดูน่ารักเข้ากันดีกับช่วงนี้ที่ร้านตกแต่งในธีมคริสต์มาส ร้านมีกิจกรรมมากมายให้ลูกค้าสามารถทำได้ด้วยนะ ตั้งแต่ปิกนิก มุมนั่งวาดรูป มุมช็อปปิ้งเสื้อผ้ามือสอง ทั้งสายช็อป สายนั่งชิล สายอาร์ต มาได้หมดร้านตอบทุกโจทย์เลย พี่เจ้าของร้านก็คุยกันเป็นกันเองด้วย ให้ฟีลสบายใจสุด

เครื่องดื่มของที่นี่ก็น่าสนใจนะเพราะอย่างเมนูที่เราได้ลองทาน ‘สตรอว์เบอร์รีนมสดโฮมเมด’ ตัวโฮมเมดที่หมายถึงในชื่อคือตัวไซรัปสตรอว์เบอร์รีที่ทางร้านทำเอง อร่อยเข้มข้นเข้ากันดีกับนมสด และ ‘ชาไทยโกปี้’ เป็นอีกเมนูที่เราเองก็ไม่ค่อยได้ทานบ่อยนัก แต่บอกเลยถ้าได้ลองแล้วจะติดใจจากรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟและชาไทยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี แม้จะบอกว่าเข้มข้นแต่ก็ให้สัมผัสที่นุ่มละมุนด้วยในเวลาเดียวกัน อีกเมนูที่เราได้ลองก็คือ ‘ไอศครีมโทสต์เบอรี่’ ที่ทานแล้วให้ความรู้สึกที่สดชื่นจากไอศครีมกับความเปรี้ยวของเบอรี่ทำให้รู้สึกเย็นชื่นใจ เข้ากันดีกับโทสที่กรอบกำลังดี ความหวานไม่มากเกินไปก็ตัดกันกับเบอรี่อย่างลงตัว นอกจากนี้ร้านยังมีาหารจานเดียวให้เลือกทานกันอีกหลายเมนูด้วย แต่เนื่องจากเราทานไม่ไหวแล้ว เลยไม่ได้ทานนะ แต่ถ้าใครสนใจก็มาลองแล้วมารีวิวให้อุบลน่าอยู่ฟังด้วยนะครับ

.

⏰ เปิดทุก จ-ศ เปิด 10.15-18.00 น., ส-อา เปิด 10.20-18.00 น.

🗺️ MAP : maps.app.goo.gl/XqZM79C9GzYjwwkm8